10 Indstik

Combisteamer Eloma Multimax 10-11/E.
Kontrol panel med touch screen og drejekanp
Udført i rustfri stål med højrehængslet
dør forsynet med thermohærdet glas.
Ovnrum er i blanktpoleret rustfri stål
med afrundede hjørner for optimal rengøring.
* Udtrækkelig håndbruser.
* Multi-øko system:
Varmeveksler der opvarmer tilgangs-
vand til 42gr. via kondensat fra ovn-
rummet, hvilket bevirker en besparelse
på 42% på vand og 16% på El.
* 9 programfunktioner:
Kogning, Vario-dampning, forceret damp,
kombidampning, varmluft, LT-langtids-
stegning, Delta-
genopvarming (banquet)
* Reverserende blæserfunktion f. optimal
varmefordeling i ovnrum.
* Lagring af 99 personlige opskrifter
* ProConnect: Programmering via PC.
* Dansk tekst i LCD farveskærm.
* Stegespyd med 5 målepunkter.
* 4 stk. fuldautomatiske rengørings-
programmer.
* Tekniske specifikationer:
Kapacitet: 11 stk. 1/1 GN kantiner
Mellemrum: 67mm
Vand : 1 stk 3/4″ koldt blødt vand
Vand : 1 stk. koldt brugs vand
Afløb : 50mm
El : 3x400V N+J 17Kw 25 Amp
Mål BXDXH: 925x805x1120mm.